Gıda Güvenliği İlkeleri

Gıda güvenliği günümüzde birçok nedenle tehdit altındadır: yanlış etiketleme, tedarik zincirindeki şeffaflık eksiklikleri, kontaminasyon ve hatalı besin değerleri örnekleri bu riskleri artırır. Nutriko olarak amacımız bu risklerin farkındalığını yükseltmek, hataları tespit edip düzeltmek ve tüketiciler için güvenli seçim ortamı sağlamaktır.

Temel İlkelerimiz

• Açık ve Doğru Etiketleme: Ürün içeriği, alerjenler ve besin değeri bilgileri net ve erişilebilir olmalıdır.
• Bağımsız Değerlendirme: Analizlerimiz tarafsız, AI destekli modeller ve doğrulanmış veri kaynakları kullanılarak yapılır.
• Tüketici Eğitimi: Bilgiyi erişilebilir kılmak, doğru kararlar alınmasına yardımcı olur.
• Hızlı Hata Bildirimi: Etiket veya besin değeri hatası tespit edildiğinde kolayca bildirilmesini sağlıyoruz ve doğrulama sonrası veritabanımızı güncelliyoruz.
• Politika ve Savunuculuk: Düzenleyiciler ve sektör paydaşları ile iş birliği yaparak daha güvenli standartların benimsenmesine çalışıyoruz.

Gıda Güvenliğini Tehdit Eden Örnekler

• Yanlış veya eksik etiketleme (alerjenlerin gizlenmesi).
• Ambalaj üzerinde güncel olmayan besin değerleri.
• İzlenebilirlik eksikliği nedeniyle tedarik zincirinde güvenlik açıkları.

Biz Ne Yapıyoruz?

Nutriko, eğitim programları, saha çalışmaları ve veri paylaşımıyla hata tespiti ve önleme faaliyetleri yürütür. Kullanıcıların bildirimleri ile hataları hızlıca inceliyor, doğrulama sonrası düzeltme ve bilgilendirme yapıyoruz. Ayrıca politika önerileri geliştirerek sektörel iyileştirmelere katkıda bulunuyoruz.

Nasıl Katkıda Bulunabilirsiniz?

• Besin etiketi veya içerik hatası gördüğünüzde bize bildirin: hello@nutriko.example
• Okullarda veya topluluk etkinliklerinde eğitimlerimize ev sahipliği yapın.
• Politika ve düzenleyici önerilerimizde paydaş olarak yer alın.

Gıda güvenliği herkesin sorumluluğudur; birlikte daha güvenli bir tedarik zinciri ve bilinçli tüketim ortamı yaratabiliriz.